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枇杷
(Loquat)古称芦橘,又名金丸、芦枝。
枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名。
但在四川省攀枝花市,从十二月起到翌年五月均有果实成熟。
古名天夏扇,树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。
别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。
也因为这样,人们把枇杷与樱桃、杨梅并称“初夏三姐妹”。
常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。
叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,
枇杷
(5张)
基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄短或几无柄,长6-10毫米,有灰棕色绒毛;托叶钻形,长1-
1.5厘米,先端急尖,有毛。
圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状,长4-5毫米,萼片三角卵形,长2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有锈色绒毛;花瓣白色,长圆形或卵形,长5-9毫米,宽4-6毫米,基部具爪,有锈色绒毛;雄蕊20,远短于花瓣,花丝基部扩展;花柱5,离生,柱头头状,无毛,子房顶端有锈色柔毛,5室,每室有2胚珠。
果实球形或长圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-
1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。
花期10-12月,果期5-6月。
营养价值
营养成分
枇杷含有丰富的钾元素和维生素A,每100克枇杷中,水分占87%,含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克,能提供196.7千焦的热量。
枇杷不仅味道鲜美、营养丰富,还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效,对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。
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营养分析
枇杷树
1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。
丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!
因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
枇杷的全身都是宝,树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高,常吃对儿童发育很有帮助,而且可以止咳、润肺、清热、利尿。
枇杷
中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。
枇杷,是中国南方特有的珍稀水果,更多信息搜索枇杷树基地,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。
枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。
《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
进入初夏,又是枇杷成熟的季节。
枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。
而且,其含糖的种类也相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和健胃的功效。
常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。
鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。
另外,将鲜枇杷50g,洗净去皮,加冰糖5g,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
据中国医学科学院营养系分析,枇杷果实可食部份每100g含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纤维0.8g、灰分0.5g、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维生素3mg、类胡萝卜素
1.33mg,其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果,并含有人体所必需的8种氨基酸。
叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对。
养枇杷时很多人苦恼枇杷树移栽后叶子干枯的问题,这主要是因为枇杷树在移栽时根部受损不能吸收养分,只能靠自身的营养和水分供给进行生长,从而导致干枯现象。
面对这种情况就要适当的剪去它的枝叶,给它做好护理,在平时从浇水、施肥、温度的把控方面做好养护,就可以让枇杷树的叶子恢复健康了。
一、干枯的叶子需要修剪
出现枇杷树移栽后叶子干枯这种情况的时候,一般是因为枇杷树的根系受到了损伤,导致整株枇杷元气大伤。
这种情况下,根系对水分和营养物质吸收能力就变得很差,只能消耗植株本身内部的水分和营养物质,这样就很难保证枝叶营养的供应,出现枇杷树干叶也是很难避免的。
在干叶情况发生后,应该把干枯的叶子剪掉,有花蕾的摘掉花蕾,减少一些不必要的水分和营养消耗。
然后把重心放在调养根系上面,看到盆土干了就要用水浇透,不要浇得过多,也不要让植株见到强光,这样一直到枇杷树完全恢复过来的时候再进行正常的养护。
二、平时注意养护三点
1、浇水适当
如果枇杷树是盆栽的,在枇杷树移栽后就要往盆里浇透一次水,这是先给枇杷树的定根水,然后给根系跟土壤之间留出一定的空隙,使根系与土壤之间能够充分接触。
如果是栽到地上的就要每天浇一次水,连续浇三天左右。
2、把控温度
枇杷树本来是生长在亚热带地区的植物,它可以耐高温的,但是在生长期间温度最好不要超过30℃,如果夏季温度太高可以将枇杷树转移到隐蔽的地方给它降降温。
枇杷树不太忍受寒冷,所以在冬季最低气温不能低于零下6℃,否则的话枇杷树会面临冻坏的危险。
北方种植的枇杷树在冬天的时候要将它转移到室内。
3、适度施肥
平时在给枇杷树施肥的时候主要以有机的农家肥为主,像腐熟的人粪尿、禽畜的大粪都可以,有时也可以追施少量的沃叶水溶肥,一年内可以向枇杷树施肥大概3~4次,主要是在三月下旬的开始的萌芽期、五月的果实采收前、八月份花芽的分化期、九月份的出现花蕾的时候这四个时期,主要施以薄肥。
枇杷叶呈披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,叶片革质,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄短或几无柄,长6-10毫米,有灰棕色绒毛;托叶钻形,长1-
1.5厘米,先端急尖,有毛。
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