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猪油。
流行与苏、皖、鲁、豫、冀交界地区的一种元宵节面食。
用各类面粉蒸制而成，用食用油作燃料，多用谷物桔杆或火柴缠上棉花做灯芯，故称棉花灯。
元宵节晚上点起来照明，这一天家里一般不用其他灯具照明。
孩子们人手一只端着出去“闹元宵”，油尽而食。
童谣曰：“棉花灯唻，照照眼唻，三年不害眼唻！
”
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正月十五当天中午人们开始做这种灯，用杂面或面和面，在面中加入风味调料，还会捏成各种形状，
如果说素馅包子是为了冲一冲已腻了大鱼大肉的肠胃，那棉花灯就是为了取悦大大小小的孩童。
包子只有大小之别，而棉花灯则能显出主妇们的巧拙，例如十二生肖面灯，面里加了盐、胡椒粉等，把面和得硬硬的，在案板上揉搓成擀面杖般的圆柱长条，再切成一段一段的，然后将面段捏成窝头状，反过来在案板墩平，上沿先捏一道槽，然后或用手捏、或用筷子夹、或用剪刀剪，弄成莲花边。
心灵手巧的主妇还会根据孩童的喜好捏一个把儿，或捏成小老鼠偷油喝。
家中如有属相为龙的则一定要蒸一条面龙灯，先将面在案板上滚成细长条，再轻轻盘绕成一小面灯，然后用剪刀在龙身上剪出龙鳞，用洗净的小竹叉作龙爪、龙角，嘴巴里放一条红布做龙舌，用两粒红小豆作龙眼，活灵活现。
如果火灾发生后，经权威部门检测鉴定，大米、白面、豆油等食品未被火烧、烟熏、水淹等引起变质、腐坏，以及相关的包装、标识未受损坏，仍可以销售。
但已受损食品是不能销售的，如销售构成犯罪的要追究刑事责任。
《农产品质量安全法》第三十五条农产品质量安全检测应当充分利用现有的符合条件的检测机构。
从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
具体办法由国务院农业行政主管部门制定。
第三十三条有下列情形之一的农产品，不得销售：
（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；
（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；
（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；
（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；
（五）其他不符合农产品质量安全标准的。
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