本篇文章给大家谈谈梦到包白面豆包,以及梦见白面豆包是什么意思对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
原料:
红豆沙适量、小麦面粉500克、白糖10克、酵母5克、香甜泡打粉3克。
做法:
1、面粉中加入酵母,白糖,泡打粉用温水和成团,饧发30分钟左右。
2、将发好的面团,分割成剂子。
3、擀成大片,包裹上豆沙粒。
4、揉成圆团,逐个包制好。
5、放入温暖潮湿的地方,饧发大约20分钟,户增长一倍大小。
6、大火蒸15分钟,即可出锅。
上汽蒸15分钟即可。
以下是豆包的制作方法:
准备用料:大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量。
1、把大黄米面和玉米面混合。
2、烫一小部分。
3、再加适量凉水和成面团。
4、放到温暖处发酵。
5、提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键。
6、压好的豆子拌入白糖。
7、搋成豆馅。
8、团成小球。
9、自然发酵的面团发好后,面团有点甜,轻揉一会。
10、再扣上盆发一会。
11、取一块面团。
12、按成碗状。
13、包上豆馅。
14、虎口收口。
15、码至蒸笼上。
16、上汽后15分即可。
17、蘸上白糖开吃。
主料:高筋面粉750g,红芸豆500g。
辅料:安琪酵母7g,绵白糖150g。
步骤
1.将面粉和酵母混合在一起后加温水和面。
2.发酵至2倍大。
3.提前一个晚上将红芸豆用水泡好。
第二天用高压锅压熟。
在压之前放入适量的白糖。
4.将高压锅压熟的红芸豆用绞刀绞碎,然后做成一个个地丸状馅。
由于匆忙,忘记拍绞豆馅的过程了。
5.将发好的面拿出一块,揉成长条状。
6.在长条状的面上揪下一小块,用手按成饼状,将做好的豆馅放到中间包好,就做成了一个白面豆包了。
7.都包好后,让这个豆包自然放10到15分钟后上锅蒸。
8.上锅蒸。
9.蒸好了,可以吃了。
1.将面粉和酵母混合在一起后加温水和面。
2.发酵至2倍大。
3.提前一个晚上将红芸豆用水泡好。
第二天用高压锅压熟。
在压之前放入适量的白糖。
4.将高压锅压熟的红芸豆用绞刀绞碎,然后做成一个个地丸状馅。
由于匆忙,忘记拍绞豆馅的过程了。
5.将发好的面拿出一块,揉成长条状。
6.在长条状的面上揪下一小块,用手按成饼状,将做好的豆馅放到中间包好,就做成了一个白面豆包了。
7.都包好后,让这个豆包自然放10到15分钟后上锅蒸。
8.上锅蒸
9.蒸好了,可以吃了。
小贴士
1.最好用高筋面粉,做出来的豆包才更好吃;
2.包好的豆包最好多放一会儿,用冷水起锅蒸,蒸出的豆包才更松软可口;
OK,关于梦到包白面豆包和梦见白面豆包是什么意思的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。