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鞋底鱼的解释
比目鱼的别名。
唐刘恂《岭表录异》卷下:“比目鱼,南人谓之鞋底鱼,江淮谓之拖沙鱼。
”参见“比目鱼”。
词语分解
鞋的解释鞋é穿在脚上便于走路的东西:皮鞋。
鞋袜。
鞋帮。
鞋面。
鞋底。
鞋油。
鞋匠。
部首:革。
头上像鞋底的是印鱼。
他是
(Perciformes)
(Echeneidae)8∼10种海鱼的统称,以能吸附在鲨鱼
或其他海生动物或远洋船体上遨游而闻名。
依靠头顶上扁平的卵圆形吸盘吸附,吸盘似从背鳍鳍棘部分转化而来,形成数目不等的成对横板。
印鱼体细长,色深,生活于全世界较暖水域。
摄食「寄主」的食物残渣,在某些情况下像清洁夫一样,吃其「载送者」体外的寄生物。
体侧扁,呈舌状,一般体长25~40厘米、体重500~1500克。
头部很短,眼小、两眼均在头的左侧,口下位,吻部向下向后弯曲呈弓形,左右下对称。
鳞较大,有眼一侧被栉鳞,淡褐色,有2条侧线;无眼侧被圆鳞,呈白色,无侧线。
有眼侧的后鼻孔位于两眼间。
背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连;无胸鳍;尾鳍尖形。
没有的,它是优质食用鱼,很好吃的。
鞋底鱼又叫踏板鱼,舌头,海秃,细鳞,牛目,龙力,鳎沙,牙杈鱼,鳎米,左口等,是海洋名贵的经济鱼类之一。
新鲜的舌鳎鱼鱼是最好吃的,当然了价格也是很贵,它的鱼肉特别多,而且鱼肉还比较细腻,清蒸一下的话吃起来非常嫩滑,比吃鸡蛋羹的口感还要好,比水豆腐还要嫩。
二:它的刺也是最少的。
弄来给小孩子吃,它不仅肉多,而且刺也少,那些不怎么会挑刺的孩子们吃起来也方便些。
而且这种鱼肉特别好吸收,所以小孩特别喜欢吃这种鱼。
舌鳎鱼的做法也是很多的,比如清蒸舌鳎鱼、干煎舌鳎鱼、红烧舌鳎鱼等等,每一种做法都非常的好吃。
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